金针菇栽培中jbo电竞官网菌种的制作技术

2020-08-12  来自: 丹东鸿海环保设备有限公司 浏览次数:55

金针菇菌种是经人工培育的供进一步繁衍用的纯菌丝,相当于农艺和园艺作物的无性繁衍体,如石榴、葡萄的枝条等。jbo电竞官网菌种遗传性状优异,生命力旺盛、适应性广、抗杂力强、产值高。它的制备技能包括金针菇纯种的分离及母种、原种、栽培种的制造技能。

母种由金针菇子实体、孢子或菌丝经提纯培育而成,一般盛装在玻璃试管中。用金针菇直接分离而成的母种叫一级母种,转管扩展1次而成的叫二级母种,由二级母种转管扩展而成的叫三级母种,顺次类推。出产上一般常用三级或四级母种,一般1支母种可转扩5~6支二级母管,屡次扩转会影响金针菇产值与质量。母种菌丝纤细,分化养分能力弱,且菌种菌丝量少,不易直接用于栽培,有必要进行扩展培育。

原种由母种转扩而成,容器一般用规范菌种瓶葡萄糖瓶、罐头瓶或其他瓶类,培育料有棉籽壳、麦粒、木屑、玉米粒等。1支母种可转接4~6瓶原种。栽培种由原种转扩而成,容器多为菌种瓶或塑料袋,原料多为棉籽壳或木屑,1瓶原种可转接20~25瓶(袋)栽培种。

金针菇菌种简单老化,在出产上要掌握好制种时刻,一般母种应在原种制造前10~12天进行出产,原种应在栽培种制造前30天制备,栽培种应在出产前30~35天进行制造。

制种要选好地址,坐北朝南、冬暖夏凉、地形高燥、环境清洁、空气新鲜交通方便,有水源、电源,平整空旷,附近没有禽舍、粮食和饲料库,还要远离酿酒、造醋、酱园、制曲等食物工厂。房间设计要既能封闭,又能通风,光线足够,墙壁刷白灰,涂防水涂料。各作业区和专用房室布局合理,便于流水作业和无菌操作。

jbo电竞官网菌种制造前有必要进行空间及物体表面的消毒处理,常用消毒方法有紫外线辐射灭菌;化学药物甲醛、硫磺、消毒盒等熏蒸灭菌;酒精、来苏儿、高锰酸钾等喷洒或擦洗消毒及干热消毒法消毒。紫外线辐射灭菌便是灭菌室或接种箱用黑布遮光,每20立方米空间用1支30瓦紫外线灯辐射2小时。

按每立方米10毫升甲醛溶液与5克高锰酸钾混合于玻璃器皿或其他容器内,封闭门窗,任甲醛挥发,闷1夜或更长时刻,即可到达消毒作用。熏蒸后室内可喷洒25%~28%的氨水或放置部分碳酸氢铵,以去除甲醛的影响气味。也可按每立方米15~20克硫磺或4~6克消毒盒点着熏蒸。化学药剂消毒法主要有:①皮肤消毒:用75%酒精、1%~3%来苏儿、15%漂白粉及高锰酸钾1:1000倍的水溶液任何一种均可。②接种室、接种箱喷雾消毒用3%~5%来苏儿或0.25%新洁而灭溶液。③器械浸泡消毒:常用75%酒精溶液、1%~2%溶液、3%~5%来苏儿液等。④培育料消毒:常用0.02%多菌灵、石灰、克霉灵等拌入培育猜中防止杂菌感染。

干热消毒法常用的有烘箱和火焰消毒法,其中火焰灭菌较为常用,但它限于对试管口、瓶口及接种东西进行消毒。较大的玻璃器皿和金属东西,通常放在烘箱内进行消毒处理,消毒温度要求到达160℃并维持2小时。

金针菇母种培育基以马铃薯、葡萄糖配方(即PDA培育基)常用,其制造方法是:选择马铃薯,去皮并挖去芽眼,切成薄片,称取200克,加入1000毫升烧杯中,补水到1000毫升,煮沸30分钟,用4层纱布过滤,取其汁液。

若汁液缺乏1000毫升,应加水补足,然后加入葡萄糖20克、琼脂20克,边拌和,一边加温,全部融化后再补水至1000毫升,用玻璃棒拌J,加热坚持热度。

将制造好的PDA培育基趁热(60℃左右)利用漏斗分装入试管,每支试管装管长得1/4,培育液不行黏附管口内壁,如有黏附物有必要措试干净,取适量棉花做成较紧实的棉塞,塞入试管2厘米左右,紧贴试管,外留1厘米,松紧度以用手指提起棉塞不掉为宜,然后将试管放入铁丝筐内准备灭菌。

灭菌时要在装有培育基的试管上面盖上牛皮纸或聚丙烯塑料薄膜,包扎好以防棉塞受潮,再将试管培育基放入高压锅。灭菌时要先排尽锅内的凉气,当高压锅内气压到达0.005兆帕时,打开排气阀,待压力表降到“0”时,封闭排气阀,继续加温。

气压到达0.014兆帕时,坚持恒压半小时左右,停火降压至“0”时进行排气,待培育基温度降到60℃左右时,取出摆成斜面,斜面长度为试管长度的1/3或1/2,冷却后就成为试管斜面培育基,也称母种培育基

jbo电竞官网菌种灭菌后要进行作用查看,随机抽取几支斜面试管培育基放在23℃恒温箱中空白培育5~7天后,查看斜面上有无细菌或霉菌菌斑,若发现有杂菌,不能继续运用,须从头制造灭菌。

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